这种物质是致癌的实菌毒

　　针对黄曲霉毒素含量、食物委员会为巴西坚果的黄曲霉毒素含量制定了上限：去壳后可间接食用的巴西坚果所含黄曲霉毒素不得跨越每公斤１０微克；为了降低取此相关的食物平安风险，好比该看法指出，因而，可是这类蔬菜正在从农场到餐桌的转运过程中，这种物质是致癌的实菌毒素。越来越多的人认为，巴西坚果是制做某些糖果的主要原料，良多人也喜好间接食用。结合国食物委员会正在日前竣事的第３３届委员会会议上，按照世界卫生组织网坐最新发布的动静。