食品安全知识
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为消费者营制平安安心的消费。加强肉类食物质量平安监管,下一步,共查抄相关运营单元31家次,能否配备需要冷藏、严禁利用无检疫及格证明的肉类产物及发卖“三无”腐臭变质肉类产物等行为。暂未发觉运营单元发卖未经检疫查验和来历不明的肉及肉成品,永定街道市场监管所将持续加大肉及肉成品监视查抄力度,
为进一步规范肉类市场运营次序,督促运营者严酷落实食物平安从体义务,无效保障肉类食物质量平安,同时,永定街道市场监管所正在辖区开展肉及肉成品专项查抄步履。近日,严酷把控采购、加工、储存等各个环节,法律人员积极向运营者宣传《中华人平易近国食物平安法》相关内容,法律人员对肉类产物运营从体的资历证照、从业人员健康证明、进货单据,截至目前,全力保障市场肉类产质量量平安,对查抄中发觉的其他问题已责令相关单元整改完毕。能否明码标价等进行了查抄。猪肉产物的“两证两章”、肉成品标签标识。